2025-05-29
Juhannuksen lempeä tuulen mukana tulee Zongzin tuoksu! Dragon Boat -festivaali lähestyy. Tämä perinteinen kiinalainen festivaali, joka on kaiverrettu tuhannen vuoden sivilisaation merkityksillä, sisältää kiinalaisten syvät tunteet ja viisauden. Aloitetaan kulttuurimatka yhdessä ajan ja avaruuden läpi ja tutkitaan Dragon Boat Festival -tapahtuman ainutlaatuista viehätysvoimaa!
Vuonna 278 eKr. Qu Yuan, Chun osavaltion runoilija, heitti itsensä jokeen surussa ja vihassa, koska hänen poliittiset ihanteet olivat murtuneet. Yleiset ihmiset soutuvat veneitä hakemaan ja heittämään riisipalloja estämään kaloja ja katkarapuja syömästä vartaloaan - tämä oli Dragon Boat Racing- ja Zongzin syöminen. Qu Yuanin isänmaalliset tunteet ja kirjalliset saavutukset ovat ansainneet Dragon Boat -festivaalille tyylikkään "Poets" -festivaalin ".
Joillakin alueilla on myös legendoja, jotka muistetaan filiaalista tytärtä Cao E: tä tai uskollista Wu -virallista Wu Zixua, mutta Qu Yuanin tarina on tunnetuimmin.
Lohikäärmevene on pitkä ja kapea kuin lohikäärme, voimakas lohikäärmepää, joka on koristeltu keulassa. Miehistön jäsenet meloavat yhdessä rummun lyöntiin. Tämä ei ole vain "Qu Yuanin etsimiseen", vaan myös symboloi yhtenäisyyden ja kovan työn henkeä. Muista mennä Dragon Boat -kilpailuun vuonna 2025 mennä joen rannalle kokeaksesi kuuroutuvat huudot ja intohimon roiskeiden aaltojen kanssa.
Zongzi valmistetaan käärimällä bambu -lehtiin glutiinin riisiä, punainen papupasta tai suolainen liha. Höyrystymisen tai kiehumisen jälkeen se antaa virkistävän tuoksun. Muinaisina aikoina ihmiset heittivät Zongzin jokeen ruokkiakseen kalaa, mutta nykyään siitä on tullut festivaalin herkku jokaiselle kotitaloudelle.
Muinaiset uskoivat, että toukokuu oli "myrkyllinen kuukausi". He ripustivat mugwortin ovella hylätäkseen hyttysiä ja torjumaan pahoja henkeä ja käyttivät pussia (sisältävä yrttejä) rukoilemaan hyvää terveyttä. Moderni tiede on myös havainnut, että Mugwortilla on antibakteerisia vaikutuksia.
Realgar -viiniä pidettiin kerran lääkkeenä toksiinien karkottamiseksi ja hyönteisten torjumiseksi, mutta sen arseenisisällön vuoksi moderni kulutus on enimmäkseen näytölle. Hahmon "王" (kuningas) piirtäminen lapsen otsaan realgariinin viinillä symboloi tiikerin voimaa ja voimaa.
✅ Nouse aikaisin katsomaan lohikäärmekilpailua ja nauti rumpujen ja aaltojen sinfoniasta.
✅ Tee Zongzi käsin, suolainen munankeltuainen liha Zongzi Vs. Makea punainen papupasta Zongzi, kummalla puolella seisot?
✅ Ripusta joukko mugwortia ovellesi tuoretta kesää varten hyttysten torjumiseksi.
Elämä on kuin Zongzi. Et koskaan tiedä, mitä täyttö on seuraavassa. Se on jälleen Dragon Boat -festivaalin aika. Toivotaan toisillemme hyvää terveyttä, rauhaa ja onnea!
Vinkki: Vaikka Zongzi on herkullinen, glutinous riisi ei ole helppo sulauttaa. On terveellisempää nauttia heistä maltillisesti